Žvaigždanyžiui buvo suteikta keletas tapatybių, tarp kurių yra Illicium verum, kininis žvaigždanyžius ir žvaigždanyžius.
Tai prieskonis, savo skoniu labai panašus į anyžius; jis yra paimtas iš Illicium verum, kuris gausiai auga visoje Pietų Kinijoje ir Šiaurės Vietname, perikapo. Žvaigždinis anyžius sudarytas iš anetolio, kuris yra kitų anyžių skonio sudedamoji dalis. Šiuolaikiniuose kepiniuose žvaigždanyžius dominuoja kepinių ir alkoholinių gėrimų gamyboje Vakaruose, nepaisant didelių kainų.
Vienas iš tokių alkoholinių gėrimų yra Galliano. Kiti žvaigždanyžių panaudojimo būdai yra sambukos ir kitų rūšių absento gamyba. Teigiama, kad žvaigždanyžius suteikia mėsai skonį. Azijoje indėnai jį naudoja ruošdami biryani. Indai, kinai ir malaiziečiai jį taip pat naudoja gamindami virtuvę. Daugelyje Azijos šalių tai pelną generuojantis grynųjų pinigų derlius, kuris įsitvirtino tarp ūkininkų.
Žvaigždinis anyžius padės
- Virškinimo gerinimas.
- Gydyti reumatines ligas.
- Pašalinkite bakterijas ir kitus mikroorganizmus.
Naudojimas medicinoje
Žolelių arbata, paruošta naudojant žvaigždinį anyžių, naudojama reumatui gydyti, nes sėklos padeda virškinti, ypač kramtomos po valgio. Žolė visada buvo naudojama šaltam sąstingiui išgyventi tarp kinų dėl savo, kaip šiltos, judančios žolės, savybių. Jis buvo sėkmingai išbandytas dėl įvairių farmakologinių veiklų, ypač susijusių su antioksidaciniu, antibakteriniu, antimikrobiniu, raminamuoju insekticidiniu, analgeziniu ir konvulsiniu poveikiu. Iš visų augalų tai yra geriausias šikimo rūgšties šaltinis, kuri yra esminis garsaus vaisto nuo gripo Tamiflu farmacinės sintezės pirmtakas. Šikimo rūgštį gali gaminti didelė dalis autotrofinių organizmų, tačiau nepaisant to, kad ji komerciniais kiekiais yra įsigyjama iš kitų vietų, anyžius buvo pagrindinis pramonės šaltinis.
Prisimink tai, anyžiai plačiai auginami keturiose Kinijos provincijose ir nuimami nuo kovo iki gegužės. Retais atvejais žvaigždinis anyžius aptinkamas ir Anglijoje, Naujajame Pietų Velse. Japoniškasis žvaigždanyžius turi daug toksinų, todėl jo nerekomenduojama naudoti net kaip smilkalų. Jokiomis aplinkybėmis jis neturėtų būti naudojamas.
Magiškas panaudojimas
Žvaigždžių anyžius yra populiari žolė hoodoo ir, kaip teigiama, atmeta gerai žinomą „blogos akies“ prakeiksmą. Teigiama, kad tai galinga psichikos žolė ir gali sustiprinti regėjimą, atbaidyti košmarus, išvalyti blogą juju ir išvalyti neigiamą erdvę. Tai stiprina psichinę akį, kuri taip pat padeda sukurti jaunatvišką išvaizdą. Galite naudoti žvaigždinį anyžių, kad padėtų sapnų metu, padėdami jį į stebuklingą maišelį po pagalve. Kitos vaistažolės, kurios gerai veikia, yra linų sėmenys mėnulio energijai gauti, o verbena – psichiniam sąmoningumui.